Con un procesador de alimentos, todo es más fácil: rápido y sin complicaciones, le permite satisfacer todos sus deseos culinarios sin preocupaciones gracias a sus programas de cocción preestablecidos. De hecho, configurado con varios programas (sopa, vapor, salteado, postre, cocción a fuego lento…) ya no necesitará controlar la temperatura o el tiempo de cocción. El procesador de alimentos Magimix Cook Expert tiene por ejemplo 12 programas de cocina . Programado en “Simmering”, sabe exactamente a qué temperatura y durante cuánto tiempo es necesario calentar el bol. Las cocinas robóticas pueden cocinar entre 30 y 150°, lo que permite hacer todo tipo de preparaciones. Para dar algunos ejemplos concretos, una carne se cocinará a unos 60° y un guiso a 90°. En cuanto a los modelos, la famosa Thermomix TM5 puede cocinar desde 37° a 130°, mientras que la Kenwood kCook puede cocinar desde 30° a 180°. El Kenwood kCook está cerca del poder de cocción de un horno, y el hecho de que puedas elegir un programa y una temperatura significa que puedes cocinar con precisión y sin riesgo de fallar. Con un procesador de alimentos, no más carnes sobre cocidas o risottos colgando en el fondo de la sartén …